Silvano Brito

Silvano Brito

Fitness e Nutrição

Perfil: Nutricionista, Educador Físico, ex atleta de Fisiculturismo e Atletismo.Pós Graduado em Nutrição Esportiva, musculação e atividade física em Academias de Ginástica.

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Creatina Verdades & Mitos

Silvano Britoqui, 22/09/2011 - 17:02

É um composto de aminoácidos presente nas fibras musculares e no cérebro, fabricada pelo corpo á partir de três (3) aminoácidos: Glicina, Arginina e Metionina.Estudos têm demonstrado que além de eficiente para a promoção do anabolismo e aumento de força, também é muito segura.

A Creatina exerce um papel importante na contração muscular, servindo de reserva de energia que será utilizada em atividade física de curta duração, com alta intensidade e com curtos períodos de recuperação. Dentre os efeitos da suplementação esta o aumento de reservas musculares de creatina, aumento do volume muscular e aumento da resistência da fadiga muscular.

Criticada por muitos, principalmente os que não fazem exercício. Um dos efeitos negativos mais divulgados é a insuficiência renal e calculo renal. Pesquisas realizadas com ratos que tinham insuficiência renal mostraram que as suplementações de doses diárias de creatina não afetaram em nada.

Os cálculos renais dependem principalmente de predisposição genética, alimentação com excesso de proteínas e minerais e desidratação. Em indivíduos saudáveis e hidratados, precisariam de uma carga elevada de aminoácidos para então sobrecarregar os rins. Não vai ser 5gr a 10gr de creatina por dia que vai causar problemas, pois esta mesma quantidade esta contida em um copo de iogurte ou de leite.

A Associação Americana do Centro de Combate e Intoxicação, faz uma tabulação estatística das causas e substancias que levam milhares de americanos ás emergências medicas.No relatório de 2004, computou 17.192 (60 mortes) relacionados com a ingestão de aspirina, 42.233 (120 mortes) relacionados com bebidas alcoólicas enquanto que a creatina apresentou apenas 262 casos e nenhuma morte.

Vamos derrubar este mito que creatina causa doenças renais. O uso deve ser sempre prescrito por um profissional de nutrição, que vai avaliar todo o seu histórico familiar antes de administrar doses especificas que podem ser passadas juntamente com a ingestão de um carboidrato de alto índice glicêmico, como por exemplo, a dextrose.


Glutamina

Silvano Britoseg, 19/09/2011 - 11:55

Faça um favor ao seu organismo, invista nesse aminoácido, é o mais abundante aminoácido encontrado no tecido muscular, sendo que além de atuar como um imunonutriente, ele promove o ganho de massa muscular.

É um dos mais cruciais aminoácidos não-essenciais (Aminoácidos que produzimos no nosso organismo) que você pode consumir. Ele promove a recuperação do organismo, estimula o crescimento muscular, auxilia a digestão, aumenta a produção e concentração de hormônios do crescimento (HGH), aumenta a capacidade de concentração, aperfeiçoa a memória e ainda pode ajudar a diminuir o desejo de alimentos doces.

O organismo utiliza a glutamina com fonte primaria de energia para as células imunológicas. Ao ingerir quantidades extras deste aminoácido o organismo fica mais resistente, além de ajudar as células musculares a estocarem mais glicogênio.

Pode combater os efeitos catabolicos do hormônio do estresse, como o cortisol, que são aumentados pelos excessos de treinos. Como tomar glutamina: as pesquisas indicam que a suplementação de 2 a 6 gramas ao dia promove efeitos significantes sobre o metabolismo, devendo-se seguir a indicação do profissional de nutrição responsável para os melhores resultados.


Pular corda "Brincadeira das boas"

Silvano Britosex, 16/09/2011 - 13:52

Quando criança quem nunca passou horas brincando de pular corda com a turma na sua rua. Esta brincadeira na verdade é uma atividade física que tem um trabalho de condicionamento geral e que hoje esta sendo usada para melhorar a performance  de grandes atletas e praticantes de diversas modalidades como se fazia em outra época.

Entre os benefícios podemos citar: O desenvolvimento da coordenação motora, condicionamento cardiovascular, força, agilidade, fortalecimento das musculaturas envolvidas. Além de esta atividade promover uma grande queima calórica (30 minutos perdemos 350 calorias e em 1 hora perdemos 750 calorias). Este exercício trabalha os principais músculos das pernas como as coxas e as panturrilhas, músculos estabilizadores da coluna e abdômen.

Academias do sul do país estão trazendo esta brincadeira de criança para as salas de aulas, com programas baseados nesta arte de pular corda. Estas aulas tem sido a sensação do momento nas grandes academias que estão investindo nesta atividade física, que tem se mostrado muito eficiente e eficaz, levando benefícios extras aos seus clientes.

Então quando seus filhos quiserem aprender uma brincadeira da sua época, não deixe de lhe mostrar a antiga e atualmente famosa “Pular Corda”. Esta atividade quando praticada por crianças pode entre outras coisas evitar a obesidade infantil, taxas de colesterol baixas e talvez a mais importante, o sedentarismo infantil.


Azeite de Olíva "Essa gordura é do bem"

Silvano Britoter, 13/09/2011 - 15:35

 Fruta da oliveira a azeitona pode ser verde ou preta. Este nobre condimento já beneficiava a humanidade  em 3.000 a.C. , e é com certeza a planta mais antiga conhecida por nossa civilização, com um sabor peculiar que encanta os paladares mais  exigente em todo mundo.

O azeite de oliva possui em sua composição uma lista enorme de nutrientes importantes como: ômega 6, ômega 9, vitamina E,  antioxidante do grupo dos fenóis (esqualemo, beta-sitosterol, apigenina, hidroxitirosol, tirosol, oleuropeína e luteolina). O resultado de todos esses compostos de fitonutrientes no nosso corpo é que vai nos dar capacidade de melhorar os níveis de colesterol sanguíneo, aumentando o colesterol bom (HDL) e diminuindo as taxas do colesterol ruim (LDL).

Estudos mostram que a população do mediterrâneo já se beneficiava das suas propriedades, pois utilizam o azeite como base na sua dieta, por este motivo esta população é conhecida como a que tem os menores índices de doenças crônico-degenerativas (diabetes, doenças cardiovasculares, câncer, Alzheimer, Parkinson e outras demências).

Os benefícios só são aplicados no azeite extra virgem que não são refinados, por isso procurem sempre olhar os rótulos com muita atenção.

Outros cuidados que devemos ter: Na compra – prefira as embalagens de vidro escuro e com pouco tempo de fabricação. No armazenamento - Não deve ficar exposto a luz. Na hora de consumir – Preferencialmente natural sem ser aquecido.


Guaraná da Amazônia "Energético Nacional"

Silvano Britoseg, 12/09/2011 - 11:11

Esta planta Brasileira faz parte de um grande número de suplementos utilizados para ajudar no emagrecimento, com seu efeito estimulante, supressor do apetite e promotor da termogenese.

Os índios da Amazônia quando se preparam para suas longas caçadas, raspam o grão do guaraná na língua do Pirarucu e bebem antes de partir, isto lhes dá uma grande energia e os deixam em estado de alerta por várias horas.

O mais importante principio ativo do guaraná é a cafeína, mas já foram descobertos outros compostos importantes como polifenóis e saponinas. A   concentração de cafeína encontrada no guaraná é 4% a 5% contra apenas 1% encontrado no café.

Em termos de desempenho físico o guaraná mobiliza o metabolismo das gorduras, poupando o glicogênio, isso faz com que a performance física seja melhorada. A cafeína estimula o centro inibidor do apetite do hipotálamo e dessa forma funciona como um supressor da fome.

As doses diárias de guaraná em pó variam de 200mg a 2.000mg, porém não é recomendada a administração de doses por vez superiores a 200mg (uma colher de chá). Consulte sempre um nutricionista para lhe prescrever a dose correta e saber se você pode fazer uso do guaraná. O pó do guaraná da Amazônia não deve ser usado por gestantes e nem por crianças.


Frutas oleaginosas - Ajudam na perda de peso

Silvano Britoqui, 08/09/2011 - 09:20
Internet

Uma ótima escolha para um lanche rápido e saudável é sem sombra de dúvida essas frutas naturais. São sementes ricas em ácidos graxos insaturados e pobres em ácidos graxos saturados, além de fonte de proteína vegetal, fibras dietéticas, vitaminas e antioxidantes.

Já foi comprovado que incluir essas frutas oleaginosas no nosso cardápio pode ajudar na redução de peso, pois elas ativam o metabolismo da queima de gordura e mantém o nível de açúcar sempre estável. Mas lembre, apesar de ser muito boa para a perda de peso tem que usar moderadamente.

As frutas oleaginosas são: castanha-do-pará, castanha de caju, amêndoas, nozes, macadâmia, pistache, avelã e linhaça.


Alho e crescimento muscular

Silvano Britoter, 06/09/2011 - 17:19

Na Europa o alho é conhecido como a penicilina Russa. A fama do alho como fortalecedor do sistema imunológico já esta bem documentada, sem falar na melhora da proteção quimiopreventiva contra o câncer, e sua capacidade de reduzir o colesterol.

Um estudo recente demonstrou que o alho pode otimizar um anabolismo,resultando em uma maior taxa de crescimento muscular. Este efeito foi demonstrado em animais de laboratórios, decorrente da capacidade de suplementação de alho em elevar os níveis de testosterona e diminuir a concentração de cortisol.

Para a construção do tecido muscular, o hormônio testosterona é o mocinho e o cortisol é o bandido. Enquanto a testosterona promove o crescimento muscular (anabolismo) e conseqüente construção dos tecidos.

O cortisol promove o oposto (catabolismo), que nada mais é que a destruição de tecidos. Com isso temos mais um bom motivo para utilizarmos o alho como suplemento ou em sua forma natural dentro de nossa alimentação.


Quem pode usar Suplemento?

Silvano Britodom, 04/09/2011 - 10:31

Vamos parar com essa idéia de que suplementos é só para atletas. Certo dia fui questionado por uma mãe aflita: Nutricionista meu filho esta tomando um shake de proteína em pó, no lanche da escola. Isso vai lhe fazer mal?

Este fato me fez lembrar a minha época de escola, onde no recreio eu via vários garotos com coxinha e refrigerantes nas mãos, e tudo pareciam que estava perfeito, mais eu me questionava se devia comer o mesmo.

Hoje não é diferente nas escolas e quando um filho passa a fazer uso de um alimento desconhecido surgem estes tipos de comentários. Minha resposta para mãe foi dizer a ela que este produto tem uma proteína de padrão ouro com aminoácidos essências e alta tecnologia de fabricação, e pode ser consumido em qualquer idade, por isso não há motivo de ficar preocupada, é muito melhor ele consumir este produto do que coxinha, pastel, cachorro-quente com refrigerantes, que de fato podem fazer mal a saúde dele.

Deixemos bem claros que alguns suplementos podem e devem ser consumidos por pessoas comuns, consulte um nutricionista para lhe ajudar a diagnosticar alguma necessidade de suplementação especifica.


O que fazer primeiro?

Silvano Britoqui, 01/09/2011 - 09:36

O que fazer primeiro, musculação ou exercícios aeróbicos.

Sabemos que musculação e exercícios aeróbicos são excelentes atividades para perda de gordura corporal. Mais sempre surge uma duvida: O que é melhor fazer no inicia da atividade física, musculação ou exercícios aeróbicos?

Uma pesquisa feita pelos japoneses confirmou o que os praticantes de musculação já desconfiavam e sempre afirmaram que esta atividade deve ser feita no inicio, pois você esta com toda a máquina humana cheia de energia para desprender durante a musculação. A pesquisa mostrou que a queima de gordura foi muito maior durante os 20 minutos de exercício aeróbicos feitos depois da musculação.

Agora para que seus treinos sejam eficaz, faça primeiro musculação e depois os exercícios aeróbicos.


Fim de uma era de boa malhação - Clube Perfformance

Silvano Britoter, 30/08/2011 - 13:38

Ao longo de três décadas de existência, o Clube Perfformance foi vanguarda do segmento Fitness no Norte-Nordeste do Brasil, ditando tendências de mercado e inovando em exclusividade e conforto.

Durante a sua trajetória, a empresa abrigou uma clientela seleta e fiel, que hoje encontra-se sem destino certo para uma substituição à altura e com prazo de validade já determinado. Estes novos órfãos, junto com os diversos profissionais que compõem, atualmente, o quadro da futura ex-academia, iniciam um fenômeno inédito no mundo do fitness Pernambucano: o êxodo de clientes e profissionais entre as academias da Zona Sul do Recife que comportem tal contingente itinerante.

É de se esperar que o novo empreendimento que surgirá para substituir o Clube Perfformance seja tão sólido, aceito e bem-sucedido quanto foram os 30 anos de sua existência? Será que o luxo e o consumismo se tornarão um negócio economicamente mais favorável do que o investimento em estética e saúde, que tanto norteiam nossos padrões de beleza e curam nossos males?